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Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 03304 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4016744333041 •
- Verpackungseinheit EAN: 4016744333041
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Konservierungsstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (E 150c).
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2394 kJ | 218 kJ | 239 kJ | 239 kJ | 3 % |
| Energie (Kilokalorien) | 578 kcal | 53 kcal | 58 kcal | 58 kcal | 3 % |
| Fett | 38 g | 3,5 g | 3,8 g | 3,8 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g | 2,6 g | 2,8 g | 2,8 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 49 g | 4,5 g | 4,9 g | 4,9 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,7 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 6,6 g | 0,6 g | 0,7 g | 0,7 g | 1 % |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g | < 0,01 g | < 0,01 g | <1 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Granulat zum Binden von Speisen
Beschreibung
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Ihren Ansprechpartner vor Ort.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Enthält Farbstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produkthinweise
Zubereitung
Zubereitung: 80g Roux mit einem Schneebesen in 1 Liter heiße/kochende Flüssigkeit einrühren und zum kochen bringen. Das ganze 5 Minuten köcheln lassen.
Lagerhinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Roux dunkel 20kg
Artikelnummer: 03304
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4016744333041 | 4016744333041 | 8722700356875 |
| Maße L/H/B in mm | 350 × 150 × 820 | 350 × 150 × 820 | 1200 × 900 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.04305 | 0.04305 | 0.864 |
| Gewicht (brutto) in kg | 20.246 | 20.246 | 429.92 |
| Gewicht (netto) in kg | 20 | 20 | 400 |
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