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Carte D'Or Mousse au Chocolat 1,44 KG
Neues Design 60 Punkte

Carte D'Or Mousse au Chocolat 1,44 KG

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Dessertcremepulver für Mousse au Chocolat

  • einfache und schnelle Zubereitung
  • nur mit Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • für höchste Qualitätsansprüche
  • ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 87178
  • Verbrauchereinheit EAN: 8722700787495
  • Verpackungseinheit EAN: 8722700787495

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei

Zutaten

Zutaten: 62,5% Schokoladenpulver (Zucker, Kakaopulver), Zucker, 6,5% fettarmes Kakaopulver, Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, Speisegelatine, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Säureregulatoren (Kaliumcarbonat, E524, E527), Stabilisatoren (Natriumalginat, E464). Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Ei und Soja enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1732 kJ 684 kJ 260 kJ 260 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 420 kcal 165 kcal 63 kcal 63 kcal 3 %
Fett 15 g 5,8 g 2,2 g 2,2 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 13 g 4,7 g 1,8 g 1,8 g 9 %
Kohlenhydrate 60 g 22 g 8,5 g 8,5 g 3 %
davon Zucker 57 g 21 g 8,1 g 8,1 g 9 %
Ballaststoffe 8,3 g 2,6 g 1 g 1 g
Eiweiß 11 g 5,9 g 2,2 g 2,2 g 4 %
Salz 0,14 g 0,12 g 0,05 g 0,05 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

3PM SF MOUSSE CHOCO FS 13

Beschreibung

Dessertcremepulver für Mousse au Chocolat

  • einfache und schnelle Zubereitung
  • nur mit Milch aufschlagen
  • voller und runder Geschmack
  • für höchste Qualitätsansprüche
  • ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Palmöl

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Milch Ergiebigkeit pro Portion
240 g 0,5 l 15
1440 g 3,0 l 90
480 g 1,0 l 30

Zubereitung

90 min 2-5°C

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Tipps

  • Als Dessert, als Halbgefrorenes, als Kuchenfüllung oder für vielfältige Abwandlungen geeignet.
  • Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Sahne, um einen besonders cremigen Genuss zu erhalten.
  • Heben Sie Schokoladenstücke oder gehackte Mandeln unter.

Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'Or Mousse au Chocolat 1,44 KG
Artikelnummer: 87178   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8722700787495 8722700787495 8714100646182
Maße L/H/B in mm 100 × 225 × 150 100 × 225 × 150 1200 × 1101 × 800
Volumen in M3 0.003375 0.003375 1.057
Gewicht (brutto) in kg 1.536 1.536 368.6
Gewicht (netto) in kg 1.44 1.44 311.04

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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