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Zutaten

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Pizza:

  • Pizzateig , Küchenfertig 10.0 Stk.
  • Limetten 1.0 Stk.
  • Zwiebel, rot 50.0 g
  • Spargel, weiß,vorbereitet 300.0 g
  • Spargel, grün,vorbereitet 300.0 g
  • Radieschen 100.0 g
  • Lachsfilet 400.0 g

Zubereitung

  1. Pizza:

    • Pizzateig ausrollen.
    • Hollandaise mit etwas Limettensaft und Abrieb mischen und auf dem Teig verteilen.
    • Mit Roten Zwiebeln, Spargel und Radieschen belegen und ausbacken. 
    • Lachsfilet hauchfein aufschneiden und direkt nach dem Backen der Pizza mit dem Lachs belegen. 
    • Mit Kräutern garnieren. 
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