Deine Vorteile im Überblick
- Schnelle Zubereitung
- Auch für Kartoffelteig einsetzbar
- Natürlicher Geschmack und Farbe, lockere und cremige Konsistenz – wie selbstgemacht
- Auch für die vegane und glutenfreie Ernährung geeignet
- Artikelnummer: 04430 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275443008 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275443008
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Alkoholfrei -
Fettarm -
Geeignet für leichte Vollkost -
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 99% Kartoffeln*, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Diphosphat), Aromen, Antioxidationsmittel** (Natriummetabisulfit). Kann Gluten, Milch, Ei und Sellerie enthalten. * aus nachhaltigem Anbau, ** Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1400 kJ | 260 kJ | 520 kJ | 6 % |
| Energie (Kilokalorien) | 340 kcal | 60 kcal | 120 kcal | 6 % |
| Fett | 1 g | 1 g | 2 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,7 g | 1,5 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 65 g | 10 g | 20 g | 8 % |
| davon Zucker | 3 g | 1,5 g | 3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 8 g | 1 g | 2 g | |
| Eiweiß | 9 g | 2 g | 4 g | 8 % |
| Salz | 0,27 g | 0,58 g | 1,2 g | 20 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 200 g (Verbrauchereinheit enthält 150 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Kartoffelflocken zur Herstellung eines Kartoffelpürees.
Beschreibung
Hochwertige Kartoffelflocken für locker-flaumiges Kartoffelpüree.
- ergibt ca. 150 Portionen à 200 g
- Püree ohne Milch
- Zur schnellen Zubereitung von Kartoffelbrei/Kartoffelmus
- Auch als Grundlage für Kartoffelteige geeignet
- Konsistenz beliebig veränderbar
- Leicht abzuwandeln mit weiteren Zutaten wie Speck, Kräuter etc.
- vegetarisch/vegan
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Alkoholfrei
- Fettarm
- Geeignet für leichte Vollkost
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans allergènes à déclaration obligatoire (o.d.A.): La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Milch | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 1 kg | 4,5 L | 2 L | 37 |
| 4 kg | 18 L | 8 L | 150 |
Zubereitung
1. 18 Liter Wasser mit 160 g Salz aufkochen. Energie abschalten!
2. 8 Liter kalte Milch (3,5% Fett) zugeben. Wichtig: Temperatur von 80-85 °C nicht überschreiten.
3. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig einrühren.
4. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Tipps
- Rasche, problemlose Zubereitung: Kein Schälen, Kochen und Pürieren von Kartoffeln
- Keine Qualitätsschwankungen durch unterschiedliche Kartoffelqualität; Konsistenz beliebig einstellbar
- Geschmack kann durch Butter oder Gewürze variiert werden
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Kartoffel-Püree Flocken 4 kg
Artikelnummer: 04430
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275443008 | 9000275443008 | 8712100460418 |
| Maße L/H/B in mm | 283 × 118 × 390 | 283 × 118 × 390 | 1200 × 1684 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.013024 | 0.013024 | 1.617 |
| Gewicht (brutto) in kg | 4.34 | 4.34 | 477.2 |
| Gewicht (netto) in kg | 4 | 4 | 416 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung findest du hier.
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