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Texas Meatloaf mit Sweet Potato Mash
Wurziger Braten mit leichtem Püree
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Texas Meatloaf mit Sweet Potato Mash
−
+
€79.15
Meatloaf :
Rindfleisch, faschiert
/g
1500.0 g
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Vollei, pasteurisiert
/g
180.0 g
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Rote Zwiebel
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100.0 g
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Rote Bohnen (Kidneybohnen) Konserve, abgetropft
/g
100.0 g
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Maiskörner tiefgekühlt
/g
100.0 g
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KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili
/g
20.0 g
0%
Sweet Potato Mash :
Süßkartoffeln
/g
700.0 g
0%
Vegane Kochcreme
/ml
100.0 ml
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
20.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Hellmann`s BBQ Sauce
/ml
0.0 ml
0%
/
Meatloaf :
-
Rindfleisch, faschiert 1500.0 g
-
Vollei, pasteurisiert 180.0 g
-
Rote Zwiebel 100.0 g
-
Rote Bohnen (Kidneybohnen) Konserve, abgetropft 100.0 g
-
Maiskörner tiefgekühlt 100.0 g
-
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Chili 20.0 g
Sweet Potato Mash :
-
Süßkartoffeln 700.0 g
-
Vegane Kochcreme 100.0 ml
-
Hellmann`s BBQ Sauce
Zubereitung
-
Meatloaf :
- Maiskörner kurz blanchieren und mit den Restlichen Zutaten vermengen
- Masse zu ein bis 2 Stück Meatloaf aufteilen und im Ofen garen
-
Sweet Potato Mash :
- Süßkartoffel am Grill oder Ofen Rosten und noch im Warmen Zustand schälen
- Mit Kartoffelpresse pressen und mit den Geschmacksstoffen abschmecken
- Je nach Konsistenz mit Rama Cremefine verfeinern
- Püree und den Meatloaf mit Hellmanns BBQ Sauce servieren
