Portionen
Schokoladendessert
−
+
€75.91
Brownie:
Butter
/kg
165.0 g
0%
Carte D'Or Couverture Drops dunkel, geschmolzen
/g
145.0 g
0%
47
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Brauner Zucker
/g
220.0 g
0%
N.B. Salz
/
0.0
0%
Zucker
/kg
2.0 g
0%
Vollei, flüssig
/ml
165.0 ml
0%
Walnüsse, grob gehackt
/kg
150.0 g
0%
Mehl, gesiebt
/kg
125.0 g
0%
Backpulver
/kg
8.0 g
0%
Kakaopulver
/kg
50.0 g
0%
Schokoladenmousse:
CARTE D'OR Professional Mousse au Chocolat
/g
240.0 g
0%
Punkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+5
Milch
/l
4.0 dl
0%
KNORR Professional Kochcreme pflanzenbasiert
/cu
0.5 cu
0%
4
Punkte
Vegan / Vegetabil
Glutenfrei
+1
Sauce:
CARTE D'OR Professional Dessert Topping Schoko
/
1.5 cu
0%
Mozartlikör
/l
100.0 ml
0%
Garnitur:
Carte D'Or Couverture Drops dunkel
/g
100.0 g
0%
47
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
/
Brownie:
-
Butter 165.0 g
-
Brauner Zucker 220.0 g
-
N.B. Salz
-
Zucker 2.0 g
-
Vollei, flüssig 165.0 ml
-
Walnüsse, grob gehackt 150.0 g
-
Mehl, gesiebt 125.0 g
-
Backpulver 8.0 g
-
Kakaopulver 50.0 g
Schokoladenmousse:
-
Milch 4.0 dl
Sauce:
-
CARTE D'OR Professional Dessert Topping Schoko 1.5 cu
-
Mozartlikör 100.0 ml