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Gegrillter Lammspiess
Gegrillte Wassermelone mit Tomatendip untermauern das fantastische Grill Rezept
Zutaten
Gegrillter Lammspiess
−
+
€114.2
Lammspiesse:
Lammkarree
/kg
2.0 kg
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
10.0 g
0%
15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
KNORR Primerba Gartenkräuter
/g
10.0 g
0%
Anis, zerstossen
/g
20.0 g
0%
Bohnenkraut
/g
20.0 g
0%
Rapsöl
/ml
100.0 ml
0%
Fleur de sel
/g
0.0 g
0%
Wassermelone:
Wassermelone, in Spalten geschnitten
/kg
2.0 kg
0%
Rapsöl
/ml
100.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Tomaten-Dip:
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana
/g
400.0 g
0%
36
Punkte
Alkoholfrei
Geeignet für leichte Vollkost
+11
Oliven, schwarz
/g
100.0 g
0%
Hellmann`s BBQ Sauce
/ml
100.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Garnitur:
Brunnenkresse, gewaschen, trocken
/g
200.0 g
0%
Käse (Feta), grob gebrochen
/g
400.0 g
0%
/
Lammspiesse:
-
Lammkarree 2.0 kg
-
KNORR Primerba Gartenkräuter 10.0 g
-
Anis, zerstossen 20.0 g
-
Bohnenkraut 20.0 g
-
Rapsöl 100.0 ml
-
Fleur de sel
Wassermelone:
-
Wassermelone, in Spalten geschnitten 2.0 kg
-
Rapsöl 100.0 ml
-
Salz und Pfeffer
Tomaten-Dip:
-
Oliven, schwarz 100.0 g
-
Hellmann`s BBQ Sauce 100.0 ml
-
Salz und Pfeffer
Garnitur:
-
Brunnenkresse, gewaschen, trocken 200.0 g
-
Käse (Feta), grob gebrochen 400.0 g
Zubereitung
-
Lammspiesse:
- Lammkarree in feine Streifen schneiden
- Gewürze und Gewürzpasten mit dem Lammfleisch vermengen und 30 Minuten marinieren
- Lammfleisch auf die Spiesse stecken
- Lamm-Spiesse auf dem heissen Rost grillieren
- Mit Fleur de Sel würzen und servieren
-
Wassermelone:
- Wassermelone mit Bratcreme bepinseln und auf dem heissen Grill beidseitig grillieren
-
Tomaten-Dip:
- Tomato Pronto, Oliven und BBQ-Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
-
Garnitur:
- Gefällig anrichten und servieren
