Bubble and Squeek mit smoked Pork Belly

Zutaten
Bubble and Squeek mit smoked Pork Belly
−
+
€1421.96
Pulled Pork Rub :
Zimt, gemahlen
/g
2.0 g
0%
Cayenne Pfeffer, gemahlen
/g
2.0 g
0%
Curry Madras
/g
3.0 g
0%
Zwiebelpulver
/g
5.0 g
0%
Knoblauch
/g
4.0 g
0%
Senfsamen
/g
6.0 g
0%
Paprikapulver geräuchert
/g
4.0 g
0%
Rosmarin, getrocknet
/g
4.0 g
0%
Koriandersamen
/g
6.0 g
0%
Kreuzkümmelsamen
/g
12.0 g
0%
Zucker
/g
122.0 g
0%
Feines Salz
/g
28.0 g
0%
Honig
/g
100.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
75.0 ml
0%
Hellmann's BBQ Sauce 4,8kg Kanister
/g
200.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Burnt Ends :
Gelatine vom Schweinebauch
(Bratensud vom Schweinebauch)
/g
2500.0 g
0%
Pulled Pork Rub :
/
0.0
0%
Honig
/g
0.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
0.0 ml
0%
Hellmann's BBQ Sauce 4,8kg Kanister
/g
0.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Avocado & Jalapenos Dip :
Hellmann's REAL Mayonnaise (79% Fett)
/g
550.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Hass Avocado
/g
330.0 g
0%
Jalapenos
/g
100.0 g
0%
Koriander, frisch
/g
24.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
0.0 g
0%
Mais Risotto :
Mais, tiefgekühlt
/g
30.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
20.0 ml
0%
Zwiebel
/g
50.0 g
0%
KNORR Primerba Knoblauch
/g
1.0 g
0%
Safran
/g
0.0 g
0%
Käse (Parmesan, gerieben)
/g
1.0 g
0%
KNORR Klare Suppe (zubereitet)
/Portionen
30.0 Portionen
0%
Weißwein
/ml
0.0 ml
0%
Kartoffel - Schnitte :
Zwiebel
/g
150.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
50.0 ml
0%
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) (zubereitet)
/Portionen
500.0 Portionen
0%
Kartoffeln
/g
250.0 g
0%
Lauch
/g
150.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/g
500.0 g
0%
Kartoffel Espuma :
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) (zubereitet)
/Portionen
400.0 Portionen
0%
Rama Cremefine Schlagcreme
/ml
200.0 ml
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
124.0 ml
0%
Kümmel
/g
0.0 g
0%
Geschmorte Bohnen :
Zwiebel
/g
180.0 g
0%
Schwarze Bohnen
/g
900.0 g
0%
KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto
/ml
500.0 ml
0%

24
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
KNORR Collezione Italiana Peperonata
/g
500.0 g
0%
Hellmann's BBQ Sauce 4,8kg Kanister
/g
180.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Süßkartoffeln
/g
180.0 g
0%
Zimtstange
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Stück Sternanis
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Kardamonsamen
/g
6.0 g
0%
Korianderkresse
/g
12.0 g
0%
Phase Professional wie Butter zu verwenden
/ml
120.0 ml
0%
Habanero Chili
/Stk.
1.0 Stk.
0%
Grüne Chili
/Stk.
6.0 Stk.
0%
Koriander, frisch
/g
14.0 g
0%
Knorr Professional Hühner Bouillon geliert
/g
60.0 g
0%
/
Pulled Pork Rub :
-
Zimt, gemahlen 2.0 g
-
Cayenne Pfeffer, gemahlen 2.0 g
-
Curry Madras 3.0 g
-
Zwiebelpulver 5.0 g
-
Knoblauch 4.0 g
-
Senfsamen 6.0 g
-
Paprikapulver geräuchert 4.0 g
-
Rosmarin, getrocknet 4.0 g
-
Koriandersamen 6.0 g
-
Kreuzkümmelsamen 12.0 g
-
Zucker 122.0 g
-
Feines Salz 28.0 g
-
Honig 100.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 75.0 ml
Burnt Ends :
-
Gelatine vom Schweinebauch (Bratensud vom Schweinebauch) 2500.0 g
-
Pulled Pork Rub :
-
Honig
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden
Avocado & Jalapenos Dip :
-
Hass Avocado 330.0 g
-
Jalapenos 100.0 g
-
Koriander, frisch 24.0 g
-
Salz und Pfeffer
Mais Risotto :
-
Mais, tiefgekühlt 30.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 20.0 ml
-
Zwiebel 50.0 g
-
KNORR Primerba Knoblauch 1.0 g
-
Safran
-
Käse (Parmesan, gerieben) 1.0 g
-
KNORR Klare Suppe (zubereitet) 30.0 Portionen
-
Weißwein
Kartoffel - Schnitte :
-
Zwiebel 150.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 50.0 ml
-
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) (zubereitet) 500.0 Portionen
-
Kartoffeln 250.0 g
-
Lauch 150.0 g
-
Salz und Pfeffer 500.0 g
Kartoffel Espuma :
-
KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) (zubereitet) 400.0 Portionen
-
Rama Cremefine Schlagcreme 200.0 ml
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 124.0 ml
-
Kümmel
Geschmorte Bohnen :
-
Zwiebel 180.0 g
-
Schwarze Bohnen 900.0 g
-
KNORR Collezione Italiana Peperonata 500.0 g
-
Süßkartoffeln 180.0 g
-
Zimtstange 1.0 Stk.
-
Stück Sternanis 1.0 Stk.
-
Kardamonsamen 6.0 g
-
Korianderkresse 12.0 g
-
Phase Professional wie Butter zu verwenden 120.0 ml
-
Habanero Chili 1.0 Stk.
-
Grüne Chili 6.0 Stk.
-
Koriander, frisch 14.0 g
-
Knorr Professional Hühner Bouillon geliert 60.0 g