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Knorr Demi - Glace Braune Grundsauce Granuliert 1,05 KG

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Knorr Demi - Glace Braune Grundsauce Granuliert 1,05 KG -
  • Artikelnummer: 07473
  • Verbrauchereinheit EAN: 5996358042241
  • Verpackungseinheit EAN: 5996358042234

Beschreibung

Braune Grund-Sauce mit kräftigem Fleischgeschmack und einer schönen dunklen Farbe.
Leicht gebunden, in granulierter Form. Mehr Details anzeigen
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Knorr Demi - Glace Braune Grundsauce Granuliert 1,05 KG

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur

Bezeichnung

Granulierte Mischung zur Herstellung einer Demi- Glace.

Beschreibung

Braune Grund-Sauce mit kräftigem Fleischgeschmack und einer schönen dunklen Farbe.
Leicht gebunden, in granulierter Form.

Zutaten

Zutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Aromen (mit SELLERIE, MILCH), Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Tomaten, Speisegelatine, Maltodextrin, Farbstoff (E 150c), Stärke, Zwiebeln, Lauch, Hefeextrakt, MILCHZUCKER, natürliches Weinaroma, MILCHEIWEISS, Gemüsesaftkonzentrate (mit SELLERIE), Gewürze, Thymian, Sonnenblumenöl, Raucharoma. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Enthält Farbstoffe
  • Enthält Geschmacksverstärker

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2000 kJ 290 kJ 290 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 470 kcal 70 kcal 70 kcal 4 %
Fett 27 g 4 g 4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 16 g 2,5 g 2,5 g 13 %
Kohlenhydrate 46 g 7 g 7 g 3 %
davon Zucker 11 g 1,5 g 1,5 g 2 %
Ballaststoffe 1 g 0,2 g 0,2 g
Eiweiß 9 g 1,5 g 1,5 g 3 %
Salz 9 g 1,4 g 1,4 g 23 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 70 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
150 g 1 l 1
1050 g 7 l 7

Zubereitung

Packungsinhalt unter Rühren in 7 Liter kochendes Wasser einrühren. 2 Minuten kochen lassen.

Das Granulat kann auch direkt ins heiße Bratgut gestreut und nach Belieben angegossen werden. Nachdosieren jederzeit möglich.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.

Tipps

Ideale Grundbasis für alle Braunen Saucen

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Demi - Glace Braune Grundsauce Granuliert 6 x 1,05 KG
Artikelnummer: 07473   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 5996358042241 5996358042234 8712566198603
Maße L/H/B in mm 110 × 225 × 130 354 × 229 × 268 1200 × 837 × 800
Volumen in M3 0.003218 0.021726 0.804
Gewicht (brutto) in kg 1.144 7.098 195.352
Gewicht (netto) in kg 1.05 6.3 151.2

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