Die Gulaschsuppe hat ihre Wurzeln in Ungarn, wo sie ursprünglich von Rinderhirten als kräftigender Eintopf im Kessel zubereitet wurde. Mit Zutaten wie Fleisch, Zwiebeln und Paprikapulver repräsentiert sie ungarische Kochkunst.
Im 19. Jahrhundert fand sie durch die Österreichisch-Ungarische Monarchie auch in Österreich Anklang. Heute ist sie ein Klassiker der österreichischen Küche und verbindet die kulinarischen Traditionen beider Länder auf köstliche Weise.
Quelle: https://www.eat-the-world.com/blog/pikante-ungarische-gulaschsuppe/

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