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Quinoaschnitzel:

  • Kalbsschnitzel 1.2 kg
  • Mehl, griffig 200.0 g
  • Eier 6.0 Stk.
  • Quinoa 300.0 g
  • Leinsamen ganz 100.0 g
  1. Quinoaschnitzel:

    • Kalbsschnitzel wie gewohnt vorbereiten
    • Durch die Panadeund mit gepufften Quinoa und Leinsamen panieren
    • Goldgelb in Butter oder Öl backen
    • Trocken tupfen