Schnitzel mit Petersilienpanade


Zutaten
Schnitzel mit Petersilienpanade
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€378.38
Petersilienpanade:
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Kalbs-Ossobuco 1.2 kg
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Mehl, griffig 200.0 g
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Eier 8.0 Stk.
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Toastbrot (Scheiben) 400.0 g
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Bund Petersil 200.0 g
Unused/Remaining Ingredients
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Kalbs-Ossobuco 1.2 kg
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Mehl, griffig 200.0 g
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Eier 8.0 Stk.
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Semmel 400.0 g
Zubereitung
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Petersilienpanade:
- Toastbrot mit der Petersilie in einer Küchenmaschine klein hacken
- Schnitzel wie gewohnt panieren
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Unused/Remaining Ingredients