Kürbiskern Aufstrich Vegan
Der steirische Vegane.

Zutaten
Kürbiskern Austrich:
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Kürbiskerne 800.0 g
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Wasser 160.0 ml
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Becel Original Fettreduzierte Margarine 60% Fett 100 x 10 g 200.0 g
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Tofu, Seidentofu 280.0 g
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Kürbiskernöl 25.0 ml
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Meersalz 4.0 g
Zubereitung
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Kürbiskern Austrich:
- Kürbiskerne mit Wasser fein mixen
- Becel hinzufügen und nochmals kurz mixen
- Seidentofu unterheben und Kürbiskernöl einrühren, mit Salz abschmecken
- Tipp: Mit gehackten Kürbiskernen und gehackter Petersilie garnieren