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Kürbiskern Austrich:

  • Kürbiskerne 800 g
  • Wasser 160 ml
  • Becel Original, fettreduzierte vegane Margarine 60% Fett 200 g
  • Tofu, Seidentofu 280 g
  • Kürbiskernöl 25 ml
  • Meersalz 4 g
  1. Kürbiskern Austrich:

    • Kürbiskerne mit Wasser fein mixen
    • Becel hinzufügen und nochmals kurz mixen
    • Seidentofu unterheben und Kürbiskernöl einrühren, mit Salz abschmecken
    • Tipp: Mit gehackten Kürbiskernen und gehackter Petersilie garnieren