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Kürbiskern Austrich:

  • Kürbiskerne 800.0 g
  • Wasser 160.0 ml
  • Becel Original Fettreduzierte Margarine 60% Fett 100 x 10 g 200.0 g
  • Tofu, Seidentofu 280.0 g
  • Kürbiskernöl 25.0 ml
  • Meersalz 4.0 g

Der steirische Vegane.

...

Zubereitung

  1. Kürbiskern Austrich:

    • Kürbiskerne mit Wasser fein mixen
    • Becel hinzufügen und nochmals kurz mixen
    • Seidentofu unterheben und Kürbiskernöl einrühren, mit Salz abschmecken
    • Tipp: Mit gehackten Kürbiskernen und gehackter Petersilie garnieren
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