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Hummus :

  • Kichererbsen 240.0 g
  • Tahini 75.0 g
  • Griechisches Yoghurt 50.0 g
  • Zitronensaft 2.0 ml
  • Zitronenzesten 1.0 g
  • Salz
  • Ahornsirup 2.0 g
  • Petersilie, gehackt 10.0 g
  1. Hummus :

    • Gekochte Kichererbsen mit den restlichen Zutaten in einem Kutter zu einer sämigen Masse herstellen.
    • Mit Olivenöl verfeinern
    • Beim Anrichten Petersilie, Paprikapulver und Olivenöl verwenden