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Knorr Roux ist eine helle "Instant-Einbrenn" zum Abbinden und Nachbinden von Speisen.
- Bindemittel zum Eindicken heller Suppen und Saucen.
- Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
- Für sämige Bindung ohne Klumpen.
- Instantprodukt – kann jederzeit ohne Anrühren eingesetzt werden
- Saucenbinder, Mehlschwitze, Einbrenn zum Eindicken für optimale Bindekraft
- Bain-Marie stabil
- Artikelnummer: 07433 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275743306 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275743306
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2300 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 560 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | < 0,013 g |
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Granulat zum Binden von hellen Suppen und Saucen
Beschreibung
Knorr Roux ist eine helle "Instant-Einbrenn" zum Abbinden und Nachbinden von Speisen.
- Bindemittel zum Eindicken heller Suppen und Saucen.
- Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
- Für sämige Bindung ohne Klumpen.
- Instantprodukt – kann jederzeit ohne Anrühren eingesetzt werden
- Saucenbinder, Mehlschwitze, Einbrenn zum Eindicken für optimale Bindekraft
- Bain-Marie stabil
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produkthinweise
Zubereitung
• Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
• Richtmaß pro Liter Suppe 60 - 80 g , pro Liter Sauce 80 - 100 g.
• Wird mehr Bindung gewünscht, nach Belieben nachstreuen, umrühren und kurz weiterkochen lassen.
Zum Binden einfach in die heiße/kochende Flüssigkeit einrühren. Ca. 1 Minute weiterkochen - fertig!
Lagerhinweis
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Vor Wärme schützen.
Tipps
- Breiter Anwendungsbereich - gibt sämige Bindung (Suppen, Saucen, Gemüse)
- Problemlose Anwendung - frei dosierbar
- Kein Anrühren erforderlich - Instantprodukt
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Fix-Einbrenn Roux 5 KG
Artikelnummer: 07433
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275743306 | 9000275743306 | 8712566337644 |
| Maße L/H/B in mm | 292 × 222 × 292 | 292 × 222 × 292 | 1200 × 816 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.018929 | 0.018929 | 0.783 |
| Gewicht (brutto) in kg | 5.436 | 5.436 | 204.388 |
| Gewicht (netto) in kg | 5 | 5 | 165 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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