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Authentisch, bodenständig und einfach gut

Der Bistro-Stil, der seine Ursprünge in Frankreich hat, ist beliebter denn je. Der Grund ist einfach: Es geht nicht darum, unzählige Gerichte auf der Karte zu haben. Der Gast von heute möchte ein gutes Grundprodukt, schmackhafte Rezepte und gelebte Gemütlichkeit.   

 

Eine Hommage an die französische Bistro-Küche gelingt mit den folgenden Rezepten und unseren Anwendungstipps:

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