Portionen
Wintergemüse Chowder mit Spinat-Ziegenkäse Crépe
−
+
€79.89
Chowder:
Butter
/kg
40.0 g
0%
Kartoffeln, festkochend, brunoise
/kg
300.0 g
0%
Mehl
/kg
20.0 g
0%
KNORR Goldaugen-Rindsuppe, zubereitet
/l
1.5 l
0%
21
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Schlagobers
/ml
500.0 ml
0%
Salz und Pfeffer
/kg
10.0 g
0%
Karotte, geraspelt, geschält, brunoise
/kg
200.0 g
0%
Gelbe Rüben, geschält, brunoise
/kg
100.0 g
0%
Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt, geschält, brunoise
/kg
100.0 g
0%
Petersilienwurzel, geschält, brunoise
/kg
100.0 g
0%
Lauch-Porree, gewaschen, grobe Stücke geschnitten
/kg
250.0 g
0%
Maiskörner oder Maiskolben
/kg
250.0 g
0%
Limetten-Abrieb
/g
10.0 g
0%
Chili Paste
/g
2.0 g
0%
Spinat Palatschinken:
Spinat, blanchiert und gehackt, frische Blätter
/kg
200.0 g
0%
Milch
/l
500.0 ml
0%
Mehl, Buchweizen
/kg
200.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/kg
5.0 g
0%
Eier
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Öl , zum Ausbacken
/l
50.0 ml
0%
Ziegenfrischkäse
/kg
250.0 g
0%
natives Olivenöl extra
/l
20.0 ml
0%
Schlagobers
/ml
50.0 ml
0%
/
Chowder:
-
Butter 40.0 g
-
Kartoffeln, festkochend, brunoise 300.0 g
-
Mehl 20.0 g
-
Schlagobers 500.0 ml
-
Salz und Pfeffer 10.0 g
-
Karotte, geraspelt, geschält, brunoise 200.0 g
-
Gelbe Rüben, geschält, brunoise 100.0 g
-
Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lorbeerblatt, geschält, brunoise 100.0 g
-
Petersilienwurzel, geschält, brunoise 100.0 g
-
Lauch-Porree, gewaschen, grobe Stücke geschnitten 250.0 g
-
Maiskörner oder Maiskolben 250.0 g
-
Limetten-Abrieb 10.0 g
-
Chili Paste 2.0 g
Spinat Palatschinken:
-
Spinat, blanchiert und gehackt, frische Blätter 200.0 g
-
Milch 500.0 ml
-
Mehl, Buchweizen 200.0 g
-
Salz und Pfeffer 5.0 g
-
Eier 2.0 Stk.
-
Öl , zum Ausbacken 50.0 ml
-
Ziegenfrischkäse 250.0 g
-
natives Olivenöl extra 20.0 ml
-
Schlagobers 50.0 ml
