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Zubereiten und Anrichten:


Der Klassiker unter den Spargelgerichten, eine Kombination die jeden Frühling Freude schenkt

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Zubereitung

  1. Zubereiten und Anrichten:

    • Spargel in der Mitte des Tellers anrichten
    • Sauce Hollandaise erwärmen und Spargeln mit etwas Sauce garnieren
    • Kartoffel in Butter schwenken und mit Aromat abschmecken
    • Kartoffeln und Rohschinken gefällig auf dem Teller anrichten
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