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Brot :

  • Weißbrot 400 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 200 ml

Belag :

  • Zucchini 300 g
  • Melanzani 300 g
  • Paprika, rot 300 g
  • Paprika, gelb 300 g
  • Zwiebel 200 g
  • Austernpilze 300 g
  • Rucola 200 g
  1. Brot :

    • Weißbrot in Scheiben schneiden und in Phase Professional wie Butter zu verwenden toasten
  2. Belag :

    • Gemüse in Scheiben schneiden und alles im Ofen garen und mit Zitrus Vinaigrette marinieren

    • Rucola putzen , alles zwischen dem Brot anrichten und mit Yellow Mustard servieren