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Brot :

  • Weißbrot 400.0 g
  • Phase Professional wie Butter zu verwenden 200.0 ml

Belag :

  • Zucchini 300.0 g
  • Melanzani 300.0 g
  • Paprika, rot 300.0 g
  • Paprika, gelb 300.0 g
  • Zwiebel 200.0 g
  • Austernpilze 300.0 g
  • Rucola 200.0 g
  1. Brot :

    • Weißbrot in Scheiben schneiden und in Phase Professional wie Butter zu verwenden toasten
  2. Belag :

    • Gemüse in Scheiben schneiden und alles im Ofen garen und mit Zitrus Vinaigrette marinieren

    • Rucola putzen , alles zwischen dem Brot anrichten und mit Yellow Mustard servieren