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Zubereitung:

  • Focaccia 10.0 Stk.
  • Rama Cremefine Laktosefreie Schlagcreme 200.0 ml
  • Thunfischfilet, frisch 600.0 g
  • Zitronenzesten 5.0 g
  • Ingwer, frisch 10.0 g
  • Salz und Pfeffer
  • Sesam (schwarz und hell) 10.0 g
  • Wakame Algensalat 200.0 g
  • Erbsensprossen 100.0 g
  1. Zubereitung:

    • Focaccia aufschneiden.
    • Rama Laktosefreie Schlagcreme aufschlagen, mit Zitronenzesten, Ingwer, Sesam mischen, mit Salz und Pfeffer.
    • Auf die Brothälften streichen.
    • Wakamesalat und Erbsensprossen verteilen, den gewürfelten Thunfisch darüber legen undmit dem Deckel abschliessen