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Spargel/Tomaten/Ei/Parmesan Hollandaise:

  • Spargel, grün 300.0 g
  • Eier, gekocht 5.0 Stk.
  • Tomaten 140.0 g
  • Käse (Parmesan) 60.0 g
  1. Spargel/Tomaten/Ei/Parmesan Hollandaise:

    • Tomaten entkernen und in Würfel schneiden
    • Eier halbieren
    • Parmesan in der Hollandaise auflösen