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Spargel/Filoteig/Kartoffel Hollandaise:

  • Violette Karotten 200.0 g
  • Erdäpfel, mehlig 120.0 g
  • Filoteig 5.0 Stk.
  1. Spargel/Filoteig/Kartoffel Hollandaise:

    • die gekochten mehligen Kartoffel in der Hollandaise zerdrücken
    • auf den Filo teig geben und backen
    • blauen Kartoffeln kochen und auf den gebackenen Teig geben