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Zutaten

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Soja - Miso Quinoa Salat:

Zubereitung

  1. Soja - Miso Quinoa Salat:

    • Knorr Quinoa Mix mit der zubereiteten Gemüse Bouillon übergießen und 20 min zugedeckt quellen lassen 
    • Misopaste in Tomato Pronto aufmixen 
    • Cashewkerne anrösten 
    • Artischocken-Herzen TK, auftauen lassen und mit den Frühlingszwiebeln kurz anbraten 
    • mit der Miso-Tomaten Mischung ablöschen 
    • fertigen Quinoa mit geschnittener Blattpetersilie verfeinern und mit der Miso-Soja Mischung würzen
    • das Gemüse dazugeben sowie die gehackten Cashewkerne 
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