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Portionen

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Pralinen:

  • Rote Rüben Salat, abgetropft, gehackt 450.0 g
  • Zucker 50.0 g
  • KNORR Klare Suppe - rein pflanzlich, zubereitet 100.0 ml
  • Zwetschgen, getrocknet, gehackt 150.0 g
  • Walnüsse, halbiert, grob gehackt 500.0 g

Gemüsepralinen selber herstellen

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Zubereitung

  1. Pralinen:

    • Rote Rüben, Rohrzucker, Bouillon und Aromat aufkochen
    • Zwetschken beigeben und 5 Minuten köcheln lassen
    • Masse auskühlen lassen und mit 300g Nüssen mischen
    • Kugeln formen
    • Pralinen in den restlichen Nüssen wenden und anrichten
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