Pfirsich Melba suzzet, Vanille, Grand Marnier, Himbeerschaum

Zutaten
Pfirsich Melba suzzet, Vanille, Grand Marnier, Himbeerschaum
−
+
€3249.75
Crêpe:
Caterline CRÊPES
/Stk.
10.0 Stk.
0%

Punkte
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Carte D'Or Bourbon Vanille
/Stk.
10.0 Stk.
0%

Butter/Margarine
/g
40.0 g
0%
Pfirsiche, in Spalten geschnitten
/g
400.0 g
0%
Grand Marnier (Orangenlikör)
/cl
4.0 cl
0%
Zucker
/g
30.0 g
0%
Zitronenzesten, Abrieb, Saft
/Stk.
0.5 Stk.
0%
Himbeerschaum:
Schlagobers (36% Fett)
/l
1.0 l
0%
Carte d'Or Panna Cotta
/g
130.0 g
0%

Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Himbeeren, Püree
/g
100.0 g
0%
/
Crêpe:
-
Butter/Margarine 40.0 g
-
Pfirsiche, in Spalten geschnitten 400.0 g
-
Grand Marnier (Orangenlikör) 4.0 cl
-
Zucker 30.0 g
-
Zitronenzesten, Abrieb, Saft 0.5 Stk.
Himbeerschaum:
-
Schlagobers (36% Fett) 1.0 l
-
Himbeeren, Püree 100.0 g