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United Arab Emirates
NoChicken Nuggets mit veganen Dips
Fleischloses Fingerfood - würzig und knusprig
Zutaten
NoChicken Nuggets mit veganen Dips
−
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€67.66
Erbsenhummus:
Erbsen
/g
200.0 g
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Tahini
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40.0 g
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Zitronenzesten
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20.0 ml
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Olivenöl, nach Bedarf
/ml
40.0 ml
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KNORR Primerba Knoblauch
/g
30.0 g
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Feines Salz
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Muhammara:
Paprika, nach Bedarf
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200.0 g
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Walnüsse
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50.0 g
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Honig
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20.0
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Zitronenzesten
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20.0 ml
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Semmel
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40.0 g
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Koriandersamen
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1.0 g
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Feines Salz
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Petersilie - Sonnenblumenkern Pesto:
Petersilie frisch
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100.0 g
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Basilikum frisch (Bund)
/g
20.0 g
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Sonnenblumenkerne
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80.0 g
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Olivenöl, nach Bedarf
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70.0 ml
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Zitronenzesten
/ml
10.0 ml
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Zitronenzesten
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5.0 g
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Feines Salz
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Veganer Kren - Senf Dip:
Päckchen Sojajoghurt, ungesüßt
/g
200.0 g
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Maille À l'Ancienne Körniger Senf 1 KG
/g
50.0 g
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Kren
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30.0 g
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Apfelessig
/ml
10.0 ml
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Schnittlauch
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10.0 g
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Feines Salz
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No Chicken Nuggets:
The Vegetarian Butcher - No Chicken Nuggets - Vegane Nuggets auf Soja-Basis 1,75 kg
/Stk.
60.0 Stk.
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Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
BETA Frit 20L
/dg
0.0 dg
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Gemüse:
Zucchini
/g
200.0 g
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Paprika, nach Bedarf
/g
200.0 g
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Kohlrabi
/Stck.
2.0 Stck.
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Erbsenschoten
/g
200.0 g
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Gelbe Rüben
/g
200.0 g
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Erbsenhummus:
-
Erbsen 200.0 g
-
Tahini 40.0 g
-
Zitronenzesten 20.0 ml
-
Olivenöl, nach Bedarf 40.0 ml
-
KNORR Primerba Knoblauch 30.0 g
-
Feines Salz
Muhammara:
-
Paprika, nach Bedarf 200.0 g
-
Walnüsse 50.0 g
-
Honig 20.0
-
Zitronenzesten 20.0 ml
-
Semmel 40.0 g
-
Koriandersamen 1.0 g
-
Feines Salz
Petersilie - Sonnenblumenkern Pesto:
-
Petersilie frisch 100.0 g
-
Basilikum frisch (Bund) 20.0 g
-
Sonnenblumenkerne 80.0 g
-
Olivenöl, nach Bedarf 70.0 ml
-
Zitronenzesten 10.0 ml
-
Zitronenzesten 5.0 g
-
Feines Salz
Veganer Kren - Senf Dip:
-
Päckchen Sojajoghurt, ungesüßt 200.0 g
-
Maille À l'Ancienne Körniger Senf 1 KG 50.0 g
-
Kren 30.0 g
-
Apfelessig 10.0 ml
-
Schnittlauch 10.0 g
-
Feines Salz
No Chicken Nuggets:
-
BETA Frit 20L
Gemüse:
-
Zucchini 200.0 g
-
Paprika, nach Bedarf 200.0 g
-
Kohlrabi 2.0 Stck.
-
Erbsenschoten 200.0 g
-
Gelbe Rüben 200.0 g
Zubereitung
-
Erbsenhummus:
- Die Erbsen kurz blanchieren, im Eiswasser abkühlen. Mit den restlichen Zutaten fein mixen.
- Die Erbsen kurz blanchieren, im Eiswasser abkühlen. Mit den restlichen Zutaten fein mixen.
-
Muhammara:
- Die Zutaten für die Muhammara im Mixer zerkleinen, sollte etwas stückiger sein als der Hummus.
- Von den gerösteten Walnüssen für die Garnierung ein paar Stücke aufheben.
-
Petersilie - Sonnenblumenkern Pesto:
Pesto wie gewöhnt zubereiten, die geröstete Sonnenblumenkerne nur im kalten Zustand in den Mixer geben.
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Veganer Kren - Senf Dip:
Den veganen Kren – Senf Dip auch im Mixer zubereiten, den Schnittlauch nur zum Schluss dazumischen.
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No Chicken Nuggets:
Die No Chicken Nuggets im Tiefkühlzustand bei 180°C in Beta Frit in ca. 2,5 Minuten goldbraun frittieren.
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Gemüse:
Die frische Gemüsesorten je nach Sorte und Wunsch aufschneiden.
