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Zutaten

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Kürbis:

  • Kürbis

Crème Brûlée:

  • Carte d'Or Crème Brûlée 1.0 l
  • Kürbiskernöl 10.0 ml
  • Rohrzucker 100.0 g
  • Ben and Jerry Peanut Butter Cup 2.0 B

Zubereitung

  1. Kürbis:

    • Hokkaido Kürbis halbiere und aushöhlen
    • Im Rohr bei 180°C ca 25 min rösten 
  2. Crème Brûlée:

    • Crème Brûlée in einer Sautöse erwärmen
    • Kürbiskernöl untermischen
    • In den Kürbis füllen und über Nacht kalt stellen
    • Mit Rohrzucker flambieren und als ganzes oder in kleine Stücke mit Eis Servieren                                      
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