Portionen
Gebratene Lucky-Shrimp Pralinés und Oona-Kaviar
−
+
€1435.79
Garnelen
Garnelen roh ohne Schale, Lucky Shrimp
/kg
800.0 g
0%
Schalottengehackt
/kg
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
50.0 g
0%
17
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Zitronengras (Stangen)
/kg
30.0 g
0%
Knorr Aromat Streudose
/g
10.0 g
0%
10
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
LimettenAbrieb und Saft
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Salz Und Pfeffer
/
0.0
0%
Lotuswurzel, in Scheiben geschnitten
/kg
600.0 g
0%
Butter
/kg
100.0 g
0%
Schnittlauchfein geschnitten
/kg
100.0 g
0%
Knusper-Deko:
Eiweiß (35 g)
/Stck.
2.0 Stck.
0%
Butter
/kg
25.0 g
0%
Mehl
/kg
40.0 g
0%
Anrichten:
KaviarOona
/dg
150.0 g
0%
/
Garnelen
-
Garnelen roh ohne Schale, Lucky Shrimp 800.0 g
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Schalottengehackt 50.0 g
-
Zitronengras (Stangen) 30.0 g
-
LimettenAbrieb und Saft 2.0 Stk.
-
Salz Und Pfeffer
-
Lotuswurzel, in Scheiben geschnitten 600.0 g
-
Butter 100.0 g
-
Schnittlauchfein geschnitten 100.0 g
Knusper-Deko:
-
Eiweiß (35 g) 2.0 Stck.
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Butter 25.0 g
-
Mehl 40.0 g
Anrichten:
-
KaviarOona 150.0 g