Portionen
Forellenmousse mit marinierten gelben Rüben
−
+
€103.96
Forellenmousse:
Forellenfilets geräuchert
/kg
400.0 g
0%
Crème Fraîche
/g
300.0 g
0%
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fischzubereitet
/ml
150.0 ml
0%
30
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Gelatine, Blätter
/kg
8.0 g
0%
Kren
/kg
20.0 g
0%
frischer Dillgehackt
/g
10.0 g
0%
Noilly Prat
/l
50.0 ml
0%
Salz Und Pfeffer
/
0.0
0%
Rüben
Gelbe Rüben
/kg
600.0 g
0%
HELLMANN'S Vinaigrette Zitrus
/ml
200.0 ml
0%
11
Punkte
Geeignet für leichte Vollkost
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Anrichten:
HELLMANN'S Vinaigrette Zitrus
/ml
100.0 ml
0%
11
Punkte
Geeignet für leichte Vollkost
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Toastbrot (Scheiben)
/Stk.
10.0 Stk.
0%
/
Forellenmousse:
-
Forellenfilets geräuchert 400.0 g
-
Crème Fraîche 300.0 g
-
Gelatine, Blätter 8.0 g
-
Kren 20.0 g
-
frischer Dillgehackt 10.0 g
-
Noilly Prat 50.0 ml
-
Salz Und Pfeffer
Rüben
-
Gelbe Rüben 600.0 g
Anrichten:
-
Toastbrot (Scheiben) 10.0 Stk.