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Zutaten

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Eintopf:

Zubereitung

  1. Eintopf:

    • Fettstoff erhitzen
    • Würsten sautieren und an den Rand schieben
    • Gemüse glasig dünsten
    • Belugalinsen und Lorbeer beigeben
    • Mit Wasser, Rotwein und Gemüsesuppe auffüllen und halb zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen
    • Zwischendurch abschäumen
    • Butter aufschäumen und Salbei darin knusprig schwenken
    • Linseneintopf anrichten und mit Salbeiblättern garnieren
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