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Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG -

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

Verpackung
Menge
127

Punkte: 127

Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

127 Punkte

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

127 Punkte

Klassisches Bindemittel ohne deklarationspflichtige Allergene für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).

Zutaten: Reismehl, Plamöl, Stärke

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 97952
  • Verbrauchereinheit EAN: 8714100795200
  • Verpackungseinheit EAN: 8714100795200
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Punkte: 127

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Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei
  • Laktosefrei
    Laktosefrei

Zutaten

Zutaten: Reismehl, Palmöl, Stärke.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2404 kJ 134 kJ 143 kJ 143 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 602 kcal 34 kcal 36 kcal 36 kcal 2 %
Fett 41 g 2,3 g 2,4 g 2,4 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 30 g 1,7 g 1,8 g 1,8 g 9 %
Kohlenhydrate 54 g 3,1 g 3,2 g 3,2 g 1 %
davon Zucker < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe 1,1 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 3,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Salz < 0,01 g 0 g 0 g 0 g <1 %
Natrium - < 0,005 g < 0,005 g < 0,005 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Weisse Mehlschwitze mit Reismehl

Beschreibung

Klassisches Bindemittel ohne deklarationspflichtige Allergene für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).

Zutaten: Reismehl, Plamöl, Stärke

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produktionsland

Hergestellt in Deutschland.

Produkthinweise

Zubereitung

Zubereitung: In die heisse oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Rühren aufkochen, 2-4 Minuten kochen lassen.

Dosierung
Saucen: ca. 55-70 g pro Liter Flüssigkeit
Suppen: ca. 40-50 g pro Liter Flüssigkeit

Packungsinhalt bindet bis zu 90 Liter Sauce.
Bei der freien Dosierung die höhere Bindekraft als Weizenmehl-Roux¹ berücksichtigen.

Anwendungsmöglichkeiten: Zum Binden von Saucen, Suppen und Bratenfonds.


¹ Pro kg Produkt im Vergleich zu KNORR Roux.

Lagerhinweis

Lagerhinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

  • neutraler Geschmack
  • deckende Bindung
  • starke Bindekraft
  • sofort löslich
  • keine Klümpchenbildung
  • Bain-Marie-stabil
  • lässt sich direkt in dei kochende Flüssigkeit einrühren
  • cook & chill geeignet

  • ohne deklarationspflichtige Allergene
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • vegan

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG
Artikelnummer: 97952   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8714100795200 8714100795200 8714100795293
Maße L/H/B in mm 292 × 222 × 292 292 × 222 × 292 1200 × 792 × 800
Volumen in M3 0.018929 0.018929 0.761
Gewicht (brutto) in kg 5.409 5.409 203.497
Gewicht (netto) in kg 5 5 165

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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