Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

Angaben zum Lieferant

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

64
Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG -
  • Artikelnummer: 97952
  • Verbrauchereinheit EAN: 8714100795200
  • Verpackungseinheit EAN: 8714100795200

Beschreibung

Klassisches Bindemittel ohne deklarationspflichtige Allergene für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).

Zutaten: Reismehl, Plamöl, Stärke Mehr Details anzeigen
Menge
+
Gesamtpreis
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS € 63,60
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Treuepunkte für diesen Einkauf
64 Punkte
Lieferant

Lieferant nicht vorhanden? Bitte kontaktieren Sie uns

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Zur Schnellbestellung hinzufügen
  • Inspiration & Rezepte
  • Treueprämien sichern
  • Direkt & bequem einkaufen
Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Bezeichnung

Weisse Mehlschwitze mit Reismehl

Beschreibung

Klassisches Bindemittel ohne deklarationspflichtige Allergene für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).

Zutaten: Reismehl, Plamöl, Stärke

Zutaten

Zutaten: Reismehl, Palmöl, Stärke.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.

Sans allergènes à déclaration obligatoire (o.d.A.): La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.

Sans lactose: Les produits prêts à consommer présentent une teneur en lactose inférieure à 0,01 g/100 ml.

Sans ingrédients contenant du gluten ou du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten et du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2404 kJ 134 kJ 143 kJ 143 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 602 kcal 34 kcal 36 kcal 36 kcal 2 %
Fett 41 g 2,3 g 2,4 g 2,4 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 30 g 1,7 g 1,8 g 1,8 g 9 %
Kohlenhydrate 54 g 3,1 g 3,2 g 3,2 g 1 %
davon Zucker < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe 1,1 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 3,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Salz < 0,01 g 0 g 0 g 0 g <1 %
Natrium - < 0,005 g < 0,005 g < 0,005 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zubereitung

Zubereitung: In die heisse oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Rühren aufkochen, 2-4 Minuten kochen lassen.

Dosierung
Saucen: ca. 55-70 g pro Liter Flüssigkeit
Suppen: ca. 40-50 g pro Liter Flüssigkeit

Packungsinhalt bindet bis zu 90 Liter Sauce.
Bei der freien Dosierung die höhere Bindekraft als Weizenmehl-Roux¹ berücksichtigen.

Anwendungsmöglichkeiten: Zum Binden von Saucen, Suppen und Bratenfonds.


¹ Pro kg Produkt im Vergleich zu KNORR Roux.

Lagerhinweis

Lagerhinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

  • neutraler Geschmack
  • deckende Bindung
  • starke Bindekraft
  • sofort löslich
  • keine Klümpchenbildung
  • Bain-Marie-stabil
  • lässt sich direkt in dei kochende Flüssigkeit einrühren
  • cook & chill geeignet

  • ohne deklarationspflichtige Allergene
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • vegan

Produktionsland

Hergestellt in Deutschland.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Roux weisse Mehlschwitze GLUTENFREI 5 KG
Artikelnummer: 97952   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8714100795200 8714100795200 8714100795293
Maße L/H/B in mm 292 × 222 × 292 292 × 222 × 292 1200 × 792 × 800
Volumen in M3 0.018929 0.018929 0.761
Gewicht (brutto) in kg 5.409 5.409 203.497
Gewicht (netto) in kg 5 5 165

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Zurück zu „Produktübersicht“