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Knorr Kartoffel Teig 40 kg
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Knorr Kartoffel Teig 40 kg

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Erstklassige Fertigmischung aus besten inländischen Kartoffeln zur Zubereitung von Kartoffelteig.

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 04438
  • Verbrauchereinheit EAN: 9000275443800
  • Verpackungseinheit EAN: 9000275443800

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Fettfrei
    Fettfrei
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: 57 % Kartoffeln (enthalten SULFIT), Kartoffelstärke, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Zucker, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), MILCHEIWEISS, Palmöl, Glukosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Spuren von Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Schwefeldioxid und Sulfite (≥10 mg/kg oder ≥10 mg/l)
  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1416 kJ 436 kJ 698 kJ
Energie (Kilokalorien) 334 kcal 103 kcal 165 kcal 8 %
Fett 1 g 0,3 g 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,1 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate 70 g 22 g 35 g 13 %
davon Zucker 4,5 g 1,5 g 2,5 g 3 %
Ballaststoffe 7 g 2 g 3 g 12 %
Eiweiß 6 g 2 g 3 g 6 %
Salz 2,8 g 0,86 g 1,4 g 23 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 80 g (Verbrauchereinheit enthält 1625 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Kartoffelteig

Beschreibung

Erstklassige Fertigmischung aus besten inländischen Kartoffeln zur Zubereitung von Kartoffelteig.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Fettfrei
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Ergiebigkeit pro Portion
1 kg 40
1 kg 80

Zubereitung

Zubereitung:

  • 1 kg Kartoffelteig in 2 1/4 L kaltes Wasser zügig einrühren - nie umgekehrt!
Den Kartoffelteig 5 Minuten stehen lassen.
ODER: 1 Volumenteil KNORR Kartoffelteig in 1 Volumenteil kaltes Wasser einrühren.

  • ca. 40 Knödel formen - à 80 g Teiganteil (mit Fleischfüllung) oder 80 Knödel à 40 g Teiganteil (Obstfüllung) - in reichlicher Menge kochendes Salzwasser einlegen und bei schwacher Hitze 20 Minuten ziehen lassen. Knödel dürfen nicht kochen.

Lagerhinweis

Sack stets gut verschließen. Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.

Tipps

  • Schöner, flaumiger, elastischer Kartoffelteig mit gutem Kartoffelgeschmack
  • Fix fertige Kartoffel-Teigmischung; keine Zutaten wie Salz, Margarine, Mehl und Eier erforderlich
  • Einfachste Zubereitung: Masse nur in kaltes Wasser einrühren , Masse ziehen lassen, Knödel formen und kochen

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Kartoffel Teig 40 kg
Artikelnummer: 04438   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 9000275443800 9000275443800 8722700321149
Maße L/H/B in mm 400 × 200 × 800 400 × 200 × 800 1200 × 1550 × 800
Volumen in M3 0.064 0.064 1.488
Gewicht (brutto) in kg 40.35 40.35 872.35
Gewicht (netto) in kg 40 40 840

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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