Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

Carte D'or Bayerische Creme 840 g

Carte D'or Bayerische Creme 840 g -

Carte D'or Bayerische Creme 840 g

Verpackung
Menge
20

Punkte: 20

Angaben zum Lieferant

Carte D'or Bayerische Creme 840 g

20 Punkte
20

Carte D'or Bayerische Creme 840 g

Der klassische Genuß einer Bayerische Creme!

*Höchste Qualität

  • Abgerundeter Vanille-Sahne Geschmack
  • Sturtzfähige Konsistenz mit feiner Struktur und guter Lockerung
  • Cremig-helle Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme

*Ein Produkt = unzählige Kreationen
  • Edel als eigenständiges Dessert
  • Vielfälltig abwandelbar z.B. mit Früchten, Nüssen, Joghurt oder Wein

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 00848
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801108481
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801108481
Verpackung

Punkte: 20

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Zucker, Speisegelatine, getrockneter Glukosesirup, Palmfett ganz gehärtet, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel (Xanthan), Stärke, Stabilisator (E340), Curcuma, Aromen. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1799 kJ 1010 kJ 707 kJ 8 %
Energie (Kilokalorien) 429 kcal 241 kcal 169 kcal 8 %
Fett 6,7 g 18 g 13 g 19 %
davon gesättigte Fettsäuren 6 g 11 g 7,7 g 39 %
Kohlenhydrate 81 g 16 g 11 g 4 %
davon Zucker 73 g 14 g 9,8 g 11 %
Ballaststoffe 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 10 g 3,9 g 2,7 g 5 %
Salz 0,15 g 0,1 g 0,07 g 1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 70 g (Verbrauchereinheit enthält 75 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Dessertcremepulver für Bayerische Creme

Beschreibung

Der klassische Genuß einer Bayerische Creme!

*Höchste Qualität

  • Abgerundeter Vanille-Sahne Geschmack
  • Sturtzfähige Konsistenz mit feiner Struktur und guter Lockerung
  • Cremig-helle Optik wie die klassisch zubereitete Bayerische Creme

*Ein Produkt = unzählige Kreationen
  • Edel als eigenständiges Dessert
  • Vielfälltig abwandelbar z.B. mit Früchten, Nüssen, Joghurt oder Wein

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

Hergestellt in Frankreich.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Desserpulver Milch Obers Ergiebigkeit pro Portion
280 g 0,5 l 1 l 25
560 g 1 l 2 l 50
840 g 1,5 l 3 l 75

Zubereitung

Zubereitung:
1. Kalte, pasteurisierte Milch und Sahne/Obers/Rahm nach Mengentabelle mischen, entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen.
2. In der Aufschlagmaschine/mit einem Handrührgerät zuerst auf mittlerer Geschwindigkeit, und dann 3-5 Min. hochtourig aufschlagen bis eine moussige Konsistenz erreicht ist.
3. Das Dessert portionieren und mindestens 2 Stunden kühlstellen.

Tipp:
Natürlich können Sie für die Zubereitung statt Milch auch Wasser verwenden.

Zubereitung als Parfait:
Die Creme nach Mengentabelle zubereiten, vor dem Aufschlagen nach Belieben aromatisieren. Fertiges Produkt in geeignete Form abfüllen, im Tiefkühler gefrieren und bei -18 bis -25 °C lagern.

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Tipps

-Sie erhalten ein gefriertaustabiles und säurestabiles Dessert, wenn Sie einen Beutel Bayerische Creme mit 900 ml Milch und 600 ml RAMA Cremefine Schlagcreme zubereiten. Dadurch erhalten Sie auch bei Zugabe säurehaltiger Zutaten ein stabiles Dessert, ganz ohne "Volumenverlust".
-Wenn Sie den Wasseranteil z.B. durch Weißwein, Orangensaft, Kaffee oder Espresso ersetzen, können Sie edle Dessertvariationen zaubern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Carte D'or Bayerische Creme 840 g
Artikelnummer: 00848   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801108481 4007801108481 8718114871417
Maße L/H/B in mm 100 × 225 × 150 100 × 225 × 150 1200 × 825 × 800
Volumen in M3 0.003375 0.003375 0.792
Gewicht (brutto) in kg 0.932 0.932 239.2
Gewicht (netto) in kg 0.84 0.84 181.44

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
Zurück zu „Produktübersicht“