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Essen verbindet – besonders bei der Zubereitung verschiedener Länderküchen

Cross Kitchen bezeichnet ein gastronomisches Konzept, bei dem verschiedene kulinarische Traditionen und Zutaten aus unterschiedlichen Ländern oder Regionen kreativ kombiniert werden.

Es handelt sich um eine Fusion der österreichischen Traditionsküche mit anderen Küchenstilen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

DAS ERWARTET DICH

  • Lokale Zutaten:
    Erfahre mehr über regionale Zutaten, die das Herzstück unseres kulinarischen Erbes bilden.
  • Globale Zutaten:
    Entdecke Aromen aus aller Welt und lerne deren Herzensküche sowie großartige Geschmackserlebnisse kennen.
  • Fusionstechniken:
    Kombiniere regionale und globale Aromawelten und kreiere mit ihnen neue, einzigartige Trendgerichte.
Masterclass Cross Kitchen – modernized Comfortfood

KURSINFORMATIONEN

  • Beginn: 11:00 Uhr
  • Dauer: ca. 4 Stunden
  • Ort: Chefmanship Center Wien
  • Adresse: Rothschildplatz 3, 1020 Wien

DEINE REFERENTEN

Daniel Prinz und Antonio Paravic
Culinary Fachberatung Österreich

Bitte wende dich bei Interesse an dieser Master Class an deinen persönlichen Ansprechpartner. Suchst du nach einem Kontakt zu deinem Bezirksleiter? Hier findest du ihn.

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