The Great Italian Gatsby
Die vegane Variante des italienisches Charmes.

Zutaten
The Great Italian Gatsby
−
+
€56.29
Burger:
Hamburger Buns
/Stk.
10.0 Stk.
0%
The Vegetarian Butcher - Raw NoBeef Burger - Veganer Burgerpatty auf Pflanzenprotein-Basis 2,26 kg
/Stk.
10.0 Stk.
0%

Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+6
Hellmann’s Vegan Mayo
/g
300.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
KNORR Primerba Basilikum
/g
20.0 g
0%
Ruccola
/g
150.0 g
0%
Rote Zwiebel
/g
200.0 g
0%
Paradeismark
/g
300.0 g
0%
Tomaten Chutney:
Olivenöl, nach Bedarf
/ml
30.0 ml
0%
Muscovado Zucker
/g
60.0 g
0%
Senfkörner gelb
/g
10.0 g
0%
Zwiebel
/g
100.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
25.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
/g
15.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Chiliflocken
/g
3.0 g
0%
KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto
/g
1200.0 g
0%

24
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
grüne und schwarze Oliven, fein gehackt
/g
100.0 g
0%
Apfelessig
/ml
60.0 ml
0%
Feines Salz
/kg
0.0 kg
0%
/
Burger:
-
Hamburger Buns 10.0 Stk.
-
KNORR Primerba Basilikum 20.0 g
-
Ruccola 150.0 g
-
Rote Zwiebel 200.0 g
-
Paradeismark 300.0 g
Tomaten Chutney:
-
Olivenöl, nach Bedarf 30.0 ml
-
Muscovado Zucker 60.0 g
-
Senfkörner gelb 10.0 g
-
Zwiebel 100.0 g
-
Chiliflocken 3.0 g
-
grüne und schwarze Oliven, fein gehackt 100.0 g
-
Apfelessig 60.0 ml
-
Feines Salz
Zubereitung
-
Burger:
- Den Raw No Beef Burger mit wenig Fett bei mittlerer Hitze beidseitig anbraten
- Den Burger mit dem Tomaten Chutney und den restlichen Zutaten zusammenbauen
-
Tomaten Chutney:
- Den Zucker in Olivenöl leicht karamellisieren
- Die Senfkörner darin kurz anrösten, die gewürfelte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer Paste zugeben, für 4-5 Minuten anschwitzen
- Mit Apfelessig ablöschen und Tomato Pronto aufgießen
- Die Basis auf die Hälfte reduzieren, die schwarze fein gehackte Oliven zugeben, mit Salz und Chiliflocken abschmecken