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Rindstatar mit Butterbaguette

Zutaten
Rindstatar mit Butterbaguette
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€325.37
Tatar:
Eigelb
/g
50.0 g
0%
Olivenöl
/ml
50.0 ml
0%
Schalotten
/g
100.0 g
0%
Essiggurken
/g
100.0 g
0%
Kapern
/g
60.0 g
0%
Sardellenfilet
/g
25.0 g
0%
Dijon-Senf
/g
50.0 g
0%
Hellmann's Ketchup
/g
150.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Zitronenzesten
/n/a
0.0 n/a
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
50.0 g
0%

15
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Salz und Pfeffer
/kg
0.0 kg
0%
Tabasco
/n/a
0.0 n/a
0%
Cognac
/ml
40.0 ml
0%
Rindsfilet, fein geschnitten
/g
800.0 g
0%
Brot:
franz. Brot (Baguette), in feinen Scheiben
/Stk.
2.0 Stk.
0%
Butter
/g
50.0 g
0%
/
Tatar:
-
Eigelb 50.0 g
-
Olivenöl 50.0 ml
-
Schalotten 100.0 g
-
Essiggurken 100.0 g
-
Kapern 60.0 g
-
Sardellenfilet 25.0 g
-
Dijon-Senf 50.0 g
-
Zitronenzesten
-
Salz und Pfeffer
-
Tabasco
-
Cognac 40.0 ml
-
Rindsfilet, fein geschnitten 800.0 g
Brot:
-
franz. Brot (Baguette), in feinen Scheiben 2.0 Stk.
-
Butter 50.0 g