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Zubereitung Panna Cotta:

  • Carte d'Or Professional Panna Cotta 130.0 g
  • Milch 500.0 ml
  • Schlagobers 500.0 ml
  • Matchapulver

Dekoration:

  • Sesamkörner
  • Pflaumenperlen(Gourmetperlen)

...

Zubereitung

  1. Zubereitung Panna Cotta:

    • Milch mit der Pannacotta Mischung aufkochen, für 30 Sekunden kochen lassen.
    • Herd abschalten, Schlagobers und Matchapulver beimengen.
    • Mit einem Stabmixer kurz aufmixen. 
    • Die Panna Cotta Basis durchsieben, in Gläser füllen.
  2. Dekoration:

    • Die Panna Cotta mit Sesamkörnern & Pflaumenperlen garnieren.
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