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Bohnensalat
Die verschiedenen Sorten von Bohnen, zu einen würzigen Salat vereint
Sommer
Frühling
Zutaten
Bohnensalat
−
+
€76.54
Salat:
Kirschtomaten
/g
510.0 g
0%
KNORR Primerba Knoblauch
/g
10.0 g
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Olivenöl, nach Bedarf
/ml
50.0 ml
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Prinzessbohnen, fertig gekocht
/g
600.0 g
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Rote Zwiebel
/g
167.0 g
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Babyblattspinat frisch, gewaschen
/g
150.0 g
0%
Kichererbsen, fertig gegart
/g
500.0 g
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Käse (Feta)
/g
200.0 g
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Dressing:
KNORR Salatkrönung - Klare Dressing
/g
60.0 g
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Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Wasser
/ml
350.0 ml
0%
Rapsöl
/ml
100.0 ml
0%
Garnitur:
Mandeln blättrig, geröstet
/g
100.0 g
0%
/
Salat:
-
Kirschtomaten 510.0 g
-
KNORR Primerba Knoblauch 10.0 g
-
Olivenöl, nach Bedarf 50.0 ml
-
Prinzessbohnen, fertig gekocht 600.0 g
-
Rote Zwiebel 167.0 g
-
Babyblattspinat frisch, gewaschen 150.0 g
-
Kichererbsen, fertig gegart 500.0 g
-
Käse (Feta) 200.0 g
Dressing:
-
Wasser 350.0 ml
-
Rapsöl 100.0 ml
Garnitur:
-
Mandeln blättrig, geröstet 100.0 g
Zubereitung
-
Salat:
- Tomaten waschen und in eine Auflaufform geben. Knoblauch Primerba mit dem Olivenöl vermischen danach über die Tomaten geben und im vorgeheizten Konvektomatbei 200 °C ca. 10 Minuten rösten, bis die Tomaten aufplatzen.
- Bohnen putzen und in kochendem Wasser 5-6 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Kichererbsen in ein Sieb abgießen. Feta würfeln.
-
Dressing:
- Alle Zutaten gemeinsam verrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
-
Grüne Bohnen, geröstete Tomaten, Kichererbsen, Fetakäse, rote Zwiebeln und Spinat in eine Salatschüssel geben. Salatdressing darüber geben und mit den Mandeln garnieren.
-
Garnitur:
- Zum Garnieren über den Salat streuen.
Tipp: Für eine fleischhaltige Variante geräucherte Hähnchenbrust dazugeben.
