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Knorr Weiße Roux 5 KG

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Knorr Weiße Roux 5 KG -
  • Artikelnummer: 07430
  • Verbrauchereinheit EAN: 9000275743009
  • Verpackungseinheit EAN: 9000275743009

Beschreibung

Klassisches Bindemittel für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).
  • Zum sofortigen, stabilen Abbinden heller/weißer Saucen.
  • Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
  • Für sämige Saucen ohne Klumpen.
  • Unterstützt die typische Farbe der Saucen.
  • Saucenbinder, Mehlschwitze, Einbrenn zum Eindicken für optimale Bindekraft
  • Bain-Marie stabil
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Knorr Weiße Roux 5 KG

Produktinformationen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Bezeichnung

Granulat zum Binden von Speisen

Beschreibung

Klassisches Bindemittel für alle hellen/weißen Saucen und Suppen in leicht löslicher Form (instant).
  • Zum sofortigen, stabilen Abbinden heller/weißer Saucen.
  • Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
  • Für sämige Saucen ohne Klumpen.
  • Unterstützt die typische Farbe der Saucen.
  • Saucenbinder, Mehlschwitze, Einbrenn zum Eindicken für optimale Bindekraft
  • Bain-Marie stabil

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Nährwerte

Name 100g enthalten
Energie (Kilojoule) 2400 kJ
Energie (Kilokalorien) 580 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 6 g
Salz < 0,013 g

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zubereitung

• Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung.
• Richtmaß pro Liter Suppe 60 - 80 g.
• Richtmaß pro Liter Sauce 80 - 100 g.

Zum Binden einfach in die heiße/kochende Flüssigkeit einrühren, ca. 1 Minute weiterkochen - fertig.

Lagerhinweis

Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Vor Wärme schützen.

Tipps

  • Vollständig geschmacksneutral
  • Problemlose Anwendung - frei dosierbar
  • Kein Anrühren erforderlich: Instantprodukt

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Weiße Roux 5 KG
Artikelnummer: 07430   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 9000275743009 9000275743009 8712566337651
Maße L/H/B in mm 292 × 222 × 292 292 × 222 × 292 1200 × 816 × 800
Volumen in M3 0.018929 0.018929 0.783
Gewicht (brutto) in kg 5.436 5.436 204.388
Gewicht (netto) in kg 5 5 165

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