Ideale Basis für eine herzhafte Sauce zu sämtlichen Wildgerichten und Rindsbraten.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen- Artikelnummer: 07444 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275744402 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275744402
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin, Aromen, Zucker, Zwiebeln, WEIZENMEHL, KNOLLENSELLERIE, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Speisesalz, Maiskeimöl, Paprika, Tomaten, Karamellzuckersirup, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken, Piment, Thymian, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Hafer, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1368 kJ | 124 kJ | 137 kJ | 137 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 327 kcal | 30 kcal | 33 kcal | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 4,2 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 58 g | 5,3 g | 5,8 g | 5,8 g | 2 % |
| davon Zucker | 23 g | 2,1 g | 2,3 g | 2,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 5,2 g | < 0,5 g | 0,5 g | 0,5 g | |
| Eiweiß | 8,6 g | 0,8 g | 0,9 g | 0,9 g | 2 % |
| Salz | 14,7 g | 1,3 g | 1,5 g | 1,5 g | 25 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 300 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Trockene Basismischung zur Zubereitung eines Wild- oder Rindsbratens
Beschreibung
Ideale Basis für eine herzhafte Sauce zu sämtlichen Wildgerichten und Rindsbraten.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du lactose conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Fleisch |
|---|---|---|
| 100 g | 1 l | 1 kg |
| 2500 g | 25 l | 25 kg |
| 1000 g | 10 l | 10 kg |
Lagerhinweis
Nach dem Öffnen, Eimer gut verschließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
- Der abgerundete Geschmack ergibt sich aus den für Wildgerichte typischen Gewürzen und Gemüse
- Abschmecken mit Rahm, Preiselbeeren, Rotwein oder Zitrone. Beigabe von Wildgewürzen (Thymian, Wacholder).
- Individuell abwandelbar nach Art des Hauses
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Rinds- und Sauerbraten Basis 2,5kg
Artikelnummer: 07444
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275744402 | 9000275744402 | 8712566294251 |
| Maße L/H/B in mm | 225 × 156 × 225 | 225 × 156 × 225 | 1200 × 1242 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.007898 | 0.007898 | 1.192 |
| Gewicht (brutto) in kg | 2.676 | 2.676 | 362.176 |
| Gewicht (netto) in kg | 2.5 | 2.5 | 315 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung findest du hier.
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