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Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG

Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG -

Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG

Verpackung
Menge
46

Punkte: 46

Angaben zum Lieferant

Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG

46 Punkte
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Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG

Ideale Basis für eine herzhafte Sauce zu sämtlichen Wildgerichten und Rindsbraten.

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 07444
  • Verbrauchereinheit EAN: 9000275744402
  • Verpackungseinheit EAN: 9000275744402
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Punkte: 46

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Fettarm
    Fettarm
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Aromen, WEIZENMEHL, KNOLLENSELLERIE, Hefeextrakt, jodiertes Speisesalz, pflanzliche Öle (Maiskeim, Sonnenblume), Paprika, Zwiebelsaftkonzentrat, Tomaten, Karamellzuckersirup, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken, Piment, Thymian, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1354 kJ 123 kJ 141 kJ 141 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 322 kcal 29 kcal 33 kcal 33 kcal 2 %
Fett 4,1 g 0,6 g 0,7 g 0,7 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g 0,3 g 0,3 g 0,3 g 2 %
Kohlenhydrate 58 g 5,3 g 5,4 g 5,4 g 2 %
davon Zucker 23 g 2,2 g 2,4 g 2,4 g 3 %
Ballaststoffe 5 g 0,6 g 0,6 g 0,6 g
Eiweiß 8,4 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 2 %
Salz 14,3 g 1,3 g 1,5 g 1,5 g 25 %
Natrium 5,7 g 0,53 g 0,59 g 0,59 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 300 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Trockene Basismischung zur Zubereitung eines Wild- oder Rindsbratens

Beschreibung

Ideale Basis für eine herzhafte Sauce zu sämtlichen Wildgerichten und Rindsbraten.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Fettarm
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Fleisch
100 g 1 l 1 kg
2500 g 25 l 25 kg
1000 g 10 l 10 kg

Zubereitung

Zubereitung:
Wild- oder Rindsbraten salzen, pfeffern und auf allen Seiten anbraten.
Mit Wasser, Brühe oder Beize aufgießen, Basis für Wild- und Rindsbraten einrühren, aufkochen lassen und weichdünsten.
Fleisch herausnehmen, nach Bedarf Rotwein mit Maizena Maisstärke anrühren und damit die Sauce binden.
Eventuell nach Geschmack z.B. mit Rahm und Preiselbeeren verfeinern.

Lagerhinweis

Eimer stets gut verschließen, trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

  • Der abgerundete Geschmack ergibt sich aus den für Wildgerichte typischen Gewürzen und Gemüse
  • Abschmecken mit Rahm, Preiselbeeren, Rotwein oder Zitrone. Beigabe von Wildgewürzen (Thymian, Wacholder).
  • Individuell abwandelbar nach Art des Hauses

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2,5 KG
Artikelnummer: 07444   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 9000275744402 9000275744402 8712566294251
Maße L/H/B in mm 225 × 156 × 225 225 × 156 × 225 1200 × 1242 × 800
Volumen in M3 0.007898 0.007898 1.192
Gewicht (brutto) in kg 2.676 2.676 362.176
Gewicht (netto) in kg 2.5 2.5 315

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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