Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Auch als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Kräftiger Fleischgeschmack.
- Input von PM
- Artikelnummer: 00694 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400306944 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400306944
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: Jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Aromen, 6,7% Rinderfett, Zucker, Stärke, Speisesalz, 2,6% Rinderknochenbrühe, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Karamellzuckersirup, Liebstöckelwurzel, Kurkuma, Antioxidationsmittel¹ (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, EI, SOJA, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 839 kJ | < 17 kJ | < 17 kJ | 38 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 201 kcal | < 4 kcal | < 4 kcal | 9 kcal | <1 % |
| Fett | 7,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | < 0,1 g | < 0,1 g | 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 26 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 1,2 g | <1 % |
| davon Zucker | 8,8 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 6,9 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 55 g | 0,98 g | 1 g | 2,5 g | 42 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Rinder Brühe aus Rinderfett und Rinderknochenbouillon
Beschreibung
Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Auch als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Kräftiger Fleischgeschmack.
- Input von PM
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 18 g | 1 l | 1 |
| 12500 g | 700 l | 700 |
| 90 g | 5 l | 5 |
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Rinder Brühe 12,5 kg
Artikelnummer: 00694
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400306944 | 4000400306944 | 8722700578192 |
| Maße L/H/B in mm | 291 × 313 × 291 | 291 × 313 × 291 | 1200 × 776 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.026505 | 0.026505 | 0.745 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.016 | 13.016 | 312.343 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 275 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung findest du hier.
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