Basic Line Brühen – gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
- Vielseitig verwendbar: Ideal als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Geeignet für vegetarische & vegane Ernährung
- Input von PM
- Artikelnummer: 40400 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9000275404009 •
- Verpackungseinheit EAN: 9000275404009
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil
Zutaten
Zutaten: Speisesalz, Maltodextrin, Stärke, Hefeextrakt, Palmöl, 3,2% Zwiebeln, Zucker, 1% Karotten, Gewürze (SELLERIESAMEN, Kurkuma, Muskat), Aromen (mit SELLERIE), 0,5% Lauch, Karamellzuckersirup, Petersilie. Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, EI, SOJA, MILCH und SENF enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Celery
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1027 kJ | 24 kJ | 25 kJ | 62 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 245 kcal | 6 kcal | 6 kcal | 15 kcal | <1 % |
| Fett | 8,9 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 35 g | 0,8 g | 0,8 g | 2,1 g | <1 % |
| davon Zucker | 5,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 6 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 44,5 g | 1,1 g | 1,1 g | 2,7 g | 45 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer klaren Suppe
Beschreibung
Basic Line Brühen – gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.).
- Vielseitig verwendbar: Ideal als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Geeignet für vegetarische & vegane Ernährung
- Input von PM
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 120 g | 5 l | 5 |
| 12500 g | 520 l | 520 |
| 24 g | 1 l | 1 |
Lagerhinweis
Eimer nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Klare Suppe rein pflanzlich 12,5 kg
Artikelnummer: 40400
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9000275404009 | 9000275404009 | 8712566320318 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 274 × 326 | 326 × 274 × 326 | 1200 × 698 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.02912 | 0.02912 | 0.673 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.129 | 13.129 | 235.064 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 200 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung findest du hier.
Zurück zu „Produktübersicht“
