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Hellmann's Professional 10 L
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Die langanhaltende Bindung & Konsistenz der Hellmann’s Professional für Saucen & Dips als auch die Hitzestabilität im Grill und Ofen eignet sich perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen.

  • Die weltweite Nr. 1 Mayonnaisen-Marke*
  • Keine glutenhaltigen & laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen
  • Klassischer Hellmann‘s Geschmack, perfekt als Basis für eigene Kreationen
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 78081
  • Verbrauchereinheit EAN: 8720182780812
  • Verpackungseinheit EAN: 8720182780812

Ich brauche ein Produkt, auf das ich mich immer verlassen kann – auch wenn es schnell gehen muss.

Hellmann’s Professional – stabil in allen Anwendungen.

Die langanhaltende Bindung & Konsistenz der Hellmann’s Professional für Saucen & Dips als auch die Hitzestabilität im Grill und Ofen eignet sich perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen.

  • Die weltweite Nr. 1 Mayonnaisen-Marke*
  • Keine glutenhaltigen & laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen
  • Klassischer Hellmann‘s Geschmack, perfekt als Basis für eigene Kreationen

Perfekte Ummantelung & minimaler Wasserverlust für bis zu 72 Stunden in gebundenen Salaten.

*Quelle: Euromonitor, Cooking Ingredients & Meals, Einzelhandelsumsätze (RSP) im Jahr 2023


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Glutenfrei
    Glutenfrei
  • Laktosefrei
    Laktosefrei
  • European Vegetarian Union vegetarisch
    European Vegetarian Union vegetarisch

Zutaten

Zutaten: 50% Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig/Weingeistessig, 3,4% EIGELB, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aromen, Antioxidationsmittel4 (E385), Paprikaextrakt. Glutenfrei. Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01g/100 ml. 4zur Erhaltung des Geschmacks

Zutaten mit allergenem Potential

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten
Energie (Kilojoule) 2003 kJ
Energie (Kilokalorien) 479 kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe < 0,5 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 1,6 g

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Salatmayonnaise.

Beschreibung

Hellmann’s Professional bietet maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen​ und ist die perfekte Grundlage für Salate, Sandwiches und als Basis für eigene Saucenkreationen.
Bekannte TOP-Qualität von Hellmann's und hergestellt aus besten Zutaten wie Rapsöl und Eiern aus Freilandhaltung

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Enthält Antioxidationsmittel
  • Enthält Konservierungsstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • European Vegetarian Union vegetarisch
  • Ohne Palmöl

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Laktosefrei: Laktosegehalt unter 0,01 g/100 ml verzehrfertigem Produkt.

Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produktionsland

CUST-SST10003494 Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk

Produkthinweise

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Nicht einfrieren.

Tipps

Eigenschaften und Verwendung:
-Maximale Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen
-Säurestabil
-Hitzestabil
-Gute Bindung
-Mit Eiern aus Freilandhaltung
-Glutenfrei
-Laktosefrei
-EVU Vegetarisch
-51% Fett
-Im 10 L Eimer

Gebinde- und Logistikinformationen

Hellmann's Professional 10 L
Artikelnummer: 78081   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8720182780812 8720182780812 8720182794543
Maße L/H/B in mm 269 × 268 × 269 269 × 268 × 269 1200 × 1490 × 800
Volumen in M3 0.019393 0.019393 1.431
Gewicht (brutto) in kg 10.228 10.228 638.68
Gewicht (netto) in kg 9.85 9.85 591

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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