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CARTE D'OR Desserts sind GOLD wert... |
Tipps für mehr Dessertumsatz |
Abwechslung - saisonale Desserts gehören ebenso wie Klassiker auf die Karte!
Mini-Dessert-Variationen - kombinieren Sie mehrere kleine Desserts!
Kreieren Sie eine Spezialität des Hauses!
Persönliche Empfehlungen haben die höchste Erfolgsquote!
Verführen Sie Ihre Gäste mit kleinen Kostproben und klingenden Dessertnamen!
Fruchtkreationen sind auch für Kalorienbewusste attraktiv!
Dekorationen machen den Unterschied! |
Café trifft Dessert!
Bereiten Sie CARTE D'OR Crème Brûlée zu und mengen Sie vor dem Abfüllen zerbröselte Karamellkekse unter die Masse. Servieren Sie anstatt eines Kuchens die Karamellcrème zum Café! |
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