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Zutaten

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Quinoa-Erbsen-kohlrabi-Karotten-Spinat-Wildkräuter Pfanne

Mini Würstchen:

Sellerie Mayo:

Zubereitung

  1. Quinoa-Erbsen-kohlrabi-Karotten-Spinat-Wildkräuter Pfanne

    ·       Knorr Quinoa Mix mit zubereiteter Knorr Klare Suppe  übergießen und 25 min quellen lassen

    ·       Den Kohlrabi und Karotten schneiden

    ·       Erbsen, Karotten und Kohlrabi blanchieren

    ·       Spinat und Wildkräuter waschen

    ·       Gemüse, Spinat und Wildkräuter unter den Quinoa geben

    ·       Mit Tomate & Erdbeere anmachen und abschmecken

    ·       Gehackte geröstete walnüsse unterheben und servieren

  2. Mini Würstchen:

    ·       Würstchen in einer Pfanne anbraten

    ·       Optional auf dem Grill

  3. Sellerie Mayo:

    ·       Alle Zutaten gut miteinander verrühren