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Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L

Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L - RAMA Cremefine - für sehr hohe Stabilität bei jeder Anwendung.

Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L

Verpackung
Menge
3

Punkte: 3

Angaben zum Lieferant

Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L

3 Punkte
3

Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L

Immer stabil!

  • Cook & Chill fähig.
  • Bain-Marie stabil.
  • 15% Fett.
  • Gefrierstabil, säurestabil, alkoholstabil und hitzestabil.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 04217
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801174851
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801374855
Verpackung

Punkte: 3

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 


Meine Saucen dürfen bei Hitze nicht gerinnen!

RAMA Cremefine - für sehr hohe Stabilität bei jeder Anwendung.

Immer stabil!

  • Cook & Chill fähig.
  • Bain-Marie stabil.
  • 15% Fett.
  • Gefrierstabil, säurestabil, alkoholstabil und hitzestabil.

Hohe Stabilität in heissen Suppen und Saucen!


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: BUTTERMILCH, Palmöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Emulgator (Polysorbat 60), Verdickungsmittel (Methylcellulose, Xanthan), Säureregulator (Natriumcitrat).

Zutaten mit allergenem Potential

  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 692 kJ 692 kJ 104 kJ 1 %
Energie (Kilokalorien) 168 kcal 168 kcal 25 kcal 1 %
Fett 15 g 15 g 2,3 g 3 %
davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g 8,9 g 1,3 g 7 %
Kohlenhydrate 5,3 g 5,3 g 0,8 g <1 %
davon Zucker 3,6 g 3,6 g 0,5 g <1 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 2,5 g 2,5 g < 0,5 g <1 %
Salz 0,15 g 0,15 g 0,02 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 15 ml (Verbrauchereinheit enthält 67 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Kochcreme auf Pflanzenölbasis

Beschreibung

RAMA Cremefine Kochcreme ist die auf Pflanzenfett basierende Alternative zu Obers zum Kochen und Verfeinern, für höchste Sicherheit in der Profiküche!

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produkthinweise

Zubereitung

Wie Kochsahne zu verwenden

Lagerhinweis

Bei +2°C bis +15°C lagern.
Geöffnete Verpackung gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Tipps

  • Cremig im Geschmack – ideal zum Verfeinern
  • Enormes Bindevermögen von Flüssigkeiten und Fettaugen
  • Höchst säure- und hitzestabil, auch bei Zugaben von Alkohol und Fruchtsäure
  • 15% pflanzliches Fett
  • Gefrierstabil nach Verarbeitung
  • Bainmarie-stabil
  • Kein Wasserabsatz

Gebinde- und Logistikinformationen

Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 12 x 1 L
Artikelnummer: 04217   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801174851 4007801374855 8722700274902
Maße L/H/B in mm 63 × 171 × 94 395 × 173 × 205 1200 × 1188 × 800
Volumen in M3 0.001013 0.014009 1.14
Gewicht (brutto) in kg 1.057 12.895 798.7
Gewicht (netto) in kg 1.02891666666667 12.347 740.82

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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