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Roux dunkel FTS 20kg
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Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 03319
  • Verbrauchereinheit EAN: 4016744333195
  • Verpackungseinheit EAN: 4016744333195

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
    Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Mehl (Reis, WEIZEN), Palmöl, Karamellzuckersirup, Maltodextrin.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2585 kJ 235 kJ 258 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 649 kcal 59 kcal 65 kcal 3 %
Fett 44 g 4 g 4,4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 33 g 3 g 3,3 g 17 %
Kohlenhydrate 57 g 5,2 g 5,7 g 2 %
davon Zucker 0,7 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe 1,4 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 4,8 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Salz 0,01 g < 0,01 g < 0,01 g <1 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Granulat zum Binden von Speisen

Beschreibung

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Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produkthinweise

Zubereitung

Zubereitung: 100g Roux mit einem Schneebesen in 1 Liter heiße/kochende Flüssigkeit einrühren und zum kochen bringen. Das ganze 5 Minuten köcheln lassen.

Lagerhinweis

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Roux dunkel FTS 20kg
Artikelnummer: 03319   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4016744333195 4016744333195 8722700356905
Maße L/H/B in mm 350 × 150 × 820 350 × 150 × 820 1200 × 900 × 800
Volumen in M3 0.04305 0.04305 0.864
Gewicht (brutto) in kg 20.246 20.246 429.92
Gewicht (netto) in kg 20 20 400

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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