Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Auch als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Kräftiger Fleischgeschmack.
- Input von PM
- Artikelnummer: 00694 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400306944 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400306944
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Geeignet für leichte Vollkost
Zutaten
Zutaten: Jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Aroma, 6,7% Rinderfett, Zucker, Stärke, Speisesalz, 2,6% Rinderknochenbrühe, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Zwiebelsaftkonzentrat, Karamellzuckersirup, Liebstöckelwurzel, Kurkuma, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie, Soja und Senf enthalten.
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro 100ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 837 kJ | 17 kJ | 17 kJ | 38 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 200 kcal | 4 kcal | 4 kcal | 9 kcal | <1 % |
| Fett | 7,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 26 g | < 0,5 g | < 0,5 g | 1,2 g | <1 % |
| davon Zucker | 8,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 7 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| Salz | 55 g | 0,98 g | 0,99 g | 2,5 g | 42 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Rinder Brühe aus Rinderfett und Rinderknochenbouillon
Beschreibung
Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
- Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.).
- Vielseitig verwendbar: Auch als Würzmittel und zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen geeignet.
- Besonders geeignet für:
- Krankenhäuser
- Altenheime
- Zentralküchen
- Kräftiger Fleischgeschmack.
- Input von PM
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Geeignet für leichte Vollkost
- Ohne Palmöl
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 18 g | 1 l | 1 |
| 12500 g | 700 l | 700 |
| 90 g | 5 l | 5 |
Lagerhinweis
Packung nach Gebrauch gut schließen - trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Rinder Brühe 12,5 kg
Artikelnummer: 00694
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400306944 | 4000400306944 | 8722700578192 |
| Maße L/H/B in mm | 291 × 313 × 291 | 291 × 313 × 291 | 1200 × 776 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.026505 | 0.026505 | 0.745 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.016 | 13.016 | 312.343 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 275 |
Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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