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Unsere 4 TOP-REZEPT-THEMEN:

  1. Heiß gegrillt & cool gedippt
  2. Von der Hand in den Mund - Streetfood
  3. Bunte Salate für jede Outdoor-Party
  4. Vegan, vielfältig und lecker


Lassen Sie sich jetzt inspirieren...

 

 

1. Heiß gegrillt & cool gedippt

Sommerzeit ist Grillzeit - servieren Sie Fleisch von seiner besten Seite

  • (1)   Bistecca Fiorentina mit hausgemachtem Preiselbeer-Ketchup und Pastinaken
  • (2)   Am Stück gegrilltes Schweinskotelett mit Kakao-Chili-Schaum und Süßkartoffeln
  • (3)   Schlangenbrot
  • (4)   Gegrilltes Kalbskotelett mit Pak Choi
  • (5)   Barbeque-Schaum / Kokos-Curry-Schaum / Speck-Schaum
  • (6)   Flank Steak mit würziger Tomate und Fenchel

 

 

2. Von der Hand in den Mund - Streetfood

Auf die Hand heißt noch lange nicht schnell und einfach.
Begeistern sie mit raffinierten Street Food-Sandwiches.

  • (8)    Pumpernickel-Sandwich mit gezupfter Lammschulter
  • (9)    Sandwich mit gegrillten Seeteufel-Medaillons
  • (10)   Ciabatta mit gegrillten, gezupften Lachs und Zucchini
  • (A)    Black Cucumber
  • (B)    Watermelon Sunrise
  • (C)    Rucola-Ananas-Drink

 

 

3. Bunte Salate für jede Outdoor-Party

Leichte Kost heiße für Tage – servieren Sie kreative Salatideen

  • (11)   Kichererbsen-Zuckerschoten-Salat mit gegrillten Crevetten
  • (12)    Blattsalat mit Radieschen
  • (13)    Feigen mit Parmaschinken und geröstetem Ciabatta
  • (14)    Mais-Salat mit Avocado und roten Zwiebeln
  • (15)    Pochiertes Ei mit Kresse und Speck
  • (16)    Kartoffel-Focaccia mit Cherry Tomaten

 

Vegan, vielfältig und lecker

 

4. Vegan, vielfältig und lecker

Sommerrezepte lassen keinen Wunsch offen – vegane Küche für
die Outdoor-Saison.

  • (17)   Gegrillter Spinat-Strudel mit Dip
  • (18)   Papaya-Mango-Salat mit Erdnüssen
  • (19)   Linsen Dal mit Curry
  • (20)   Lemon Curd
  • (21)   Zitronenragout
  • (22)   Salz-Zitronen
  • (23)   Kandierter Ingwer
Alle Rezepte schnell im Überblick

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